親族以外の基本的な相場は３万円です。

３万円のご祝儀から、１人分の披露宴の食事代と引き出物代を差し引くと、新郎新婦の手元には５千円〜１万円が残ります。

若いうちは２万円でも許されますが、新郎新婦の本音としては３万円出してほしいところでしょう。
２万円を包む場合には、１万円札を１枚、５千円札を２枚にし、枚数を奇数にするのが一般的。
また、ご祝儀は、新郎新婦との関係と、参列者の年齢、地方や職種によっても相場が異なります。
他に友人や知人が出席する場合は、金額を合わせておくと、後から「しまった！」ということがないでしょう。

＊ご夫婦で参列する場合 
ご祝儀袋は１枚にします。 偶数は縁起が悪いとされているため、間をとった奇数の5万円を包むのが一般的です。 しかし、それでは１人あたりのご祝儀が２万５千円になってしまうので、ご祝儀とは別に１万円程度の贈り物を渡すと良いでしょう。

＊披露宴を欠席した場合 
ご祝儀の半分〜3分の1が目安です。 料理と引き出物のキャンセル料と考えましょう。